Работа в сфере сельского хозяйства в США - путеводитель по США


Если вы хотите отдохнуть от тесноты многоэтажных зданий, грязного воздуха и нервных обитателей городов, подумайте о работе на ферме. Большие хозяйства, например в Калифорнии, следовало бы назвать агропредприятиями, а не фермами. Это означает, что, в отличие от Европы или Австралии, вам вряд ли придется ходить по полям в поисках работающего на них хозяина. Традиционно на уборке урожая заняты по большей части группы мексиканцев (нелегально) или чиканос (натурализованные американцы латиноамериканского происхождения) за весьма низкую плату.
Обычно агент по найму предпочитает нанимать группы, а не пару человек. Поинтересуйтесь на месте у студентов, продавцов зелени и других жителей о перспективах работы по уборке урожая. Находясь в США, поищите в местной библиотеке издание Министерства сельского хозяйства "Примерные даты посадки и уборки урожая" (US Department of Agriculture Handbook, "Usual Planting and Harvesting Dates"). Если для уборки урожая вы прибыли слишком поздно, для вас может найтись работа на перерабатывающей фабрике.
Несмотря на конкуренцию с мексиканцами, иногда все же удается найти работу на полях. Во всех штатах (за исключением, может быть, Невады, Монтаны и Аляски) в течение всего лета собирают различные овощи и фрукты. Например, клубнику собирают с начала марта (в Тампе, Флорида) до конца июня (ближе к Сиэтлу).
Новичок сможет собрать 3-4 корзины яблок в день, а через несколько недель - уже 6-8 (по $12 за корзину). Уборка картофеля в Айдахо собирает множество сезонных рабочих и продолжается с 25 сентября до 10 октября, а это значит, что иногда приходится работать в снегу. Работа сменами по 12 часов, ни жилье, ни питание не предоставляются. Другой пример - урожай персиков в западном Колорадо, около Лэлисейд. На короткий срок во второй половине августа требуются несколько тысяч сборщиков. Сбор вишни в Траверз-Сити (Мичиган) в конце июня - начале июля также привлекает огромное число приезжих рабочих.
Калифорния и Флорида - ведущие штаты по производству сельскохозяйственной продукции. В Калифорнии собирают 87% всех слив в США, 81% авокадо, 89% абрикосов и 94% винограда. Большинство из этих фруктов произрастает вокруг Сэнтрал-Вэлли (Central Valley), а именно: в Сан-Джоакин-Вэлли (San Joaquin Valley), около Фресно (Fresno).
Неплохие заработки в Салинас-Вэлли (Salinas Valley) на побережье Калифорнии, но здесь также используются преимущественно испано-говорящие работники.
Соперницей Калифорнии по выращиванию овощей и фруктов является Флорида, где произрастает 70% цитрусовых Америки. Все цитрусовые в США собираются вручную, и можно неплохо заработать зимой и весной, когда климат во Флориде приятней всего. Ниже, в качестве примера, остановимся более подробно на возможностях работы в сельском хозяйстве этого штата.